【　目に染みるう～目指せ！まんまる玉ねぎ　】
　玉ねぎの作業には袋詰め、ネット詰め、皮むき作業があります。今回は、どの様に皮むき作業するかをお伝えしたいと思います♪　外側の茶色皮を１枚１枚剥いて、白いツルツルまん丸に仕上げるのが目標！玉ねぎは繊細で、爪の跡が付いてボコボコになってしまうんです。だから爪を立てずに優しく１枚１枚を剥かないといけないのです。でも、薄い皮は、剥きすぎちゃう。玉ねぎが目に沁みちゃいます！　そこでサングラスをつけて涙対策！！これで玉ねぎもへっちゃら。ベテランさんは「沁みない、涙も出ない」そうです。この剥いた玉ねぎは色々な所で使われていて、学校の給食や飲食店、食品加工業など、みんなが丁寧に剥いた玉ねぎが活躍してるんですよね！

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  キマッテルダロ～

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  マネしてみたよ～

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  しみないぜ～