ぱそサポートセンター清和館

【喜々】 2月 調理体験

            【  調理体験(ういろう作り) 】

 喜々では、2月16日の調理体験で初めて和菓子(ういろう)作りを行いました。小麦粉・砂糖の分量を量って頂く事から始め、粉ふるいでふるうなどの作業も行い、作る楽しさや難しさを感じている様子でした。その後、水を混ぜて生地を作って頂きました。食紅で色を付けたり、抹茶・ココア・牛乳を入れて少し変わった味のういろうも作り、「キレイな色だね!」と出来上がりを楽しみにされている様子でした。おやつ時には「おいしいよ!」と職員に満足そうな表情で教えて下さいました。