ぱそサポートセンター清和館

【喜々】10月 ベビーカステラ作り

【  ベビーカステラ作り 】

 喜々は10月25日(水)に、調理体験でベビーカステラ作りに挑戦しています。材料は、ホットケーキミックス・牛乳・砂糖・みりん・はちみつ・サラダ油・卵で、ボウルに入れ混ぜる作業を利用者様に行ってもらいました。皆さん、上手にボウルに材料を入れられており、混ぜる作業も集中して行っておりました。焼く作業は、たこ焼き器を使用して行い職員が間に入り、火傷に注意をしながら行いました。途中、味見も行い利用者様「美味しかった」と発言が見られました。3種類のベビーカステラを作り、おやつに利用者様食べられてご自宅に帰っても作りたいとレシピをご自宅に持ち帰りたいと言うご利用者様もいらっしゃいました。