パソ清和複合福祉施設

【ビレイⅡ】6月  調理

           【 originalのフルーツポンチ 】

暑くても元気に活動できるようにと涼し気なフルーツポンチを作ることになりました。各地でそろえたベリー・メロン・アロエなどフルーツをそれぞれ組み合わせを考えてカップに入れました。エプロンに腕を通されたあと、スプーンでベリーを掬ったり、果物の型抜きをされたりしました。特にメロン・ベリーが人気でした。最後にアイスシャーベットを盛り付けて炭酸を注ぎました。炭酸のシュワシュワと共に浮かんでくる果物を見て清涼感を楽しみました。それぞれお好みのoriginalのフルーツポンチが出来ました。