パソ・ホームケア館

【エルピソ松ヶ尾】 2月 チョコレートプリン作り

                       【 チョコレートプリン作り 】

 バレンタインデーにちなんだ活動として、チョコレートプリン作りを行いました。まずは板チョコを細かく刻み、温めた牛乳で溶かし、ゼラチンを混ぜ、容器に慎重に流しいれ、冷やし固めました。固まったチョコプリンを型から取り出した際は、「おおお~」と歓声が起きました。切り分けたプリンに生クリームやフルーツ、粉砂糖やココアパウダーを使用し、それぞれ思い思いにトッピングを行い、まるでカフェのデザートのような仕上がりになりました。その後みんなで実食しました。程よい甘さで、とても美味しく頂くことができました。